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Edammer - traduzione in Inglese
DUTCH CHEESE
Queso de bola; Edamer; Edammer; Nutty Edam cheese; Edam (cheese); Keso de bola
Edammer
Edam
Edam cheese
Edammer kaas (genoemd naar naam van stad waar de kaas geproduceerd wordt)
Leyden
n. Leyden, oude naam van stad Leiden in Nederland; stad in Massachusetts (V.S.); familienaam; Nederlandse kaas die op Edammer kaas lijkt
Definizione
Edam cheese
·add. ·- A Dutch pressed cheese of yellow color and fine flavor, made in balls weighing three or four pounds, and usually colored crimson outside;
- so called from the village of Edam, near Amsterdam. Also, cheese of the same type, wherever made.
Wikipedia
Edam cheese
Edam (Dutch: Edammer, [ˈeːdɑmər]) is a semi-hard cheese that originated in the Netherlands, and is named after the town of Edam in the province of North Holland. Edam is traditionally sold in flat-ended spheres with a pale yellow interior and a coat, or rind, of red paraffin wax. Edam ages and travels well, and does not spoil; it only hardens. These qualities (among others) made it the world's most popular cheese between the 14th and 18th centuries, both at sea and in remote colonies.
